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Il più recente studio di Vittorio noto si rivolge alle pietre della storia normanna, testimonianze di storia lontana che raccontano le ragioni dell'insediamento, manifestano le finalità dell'erigere, esplicitano il rimando simbolico di un credo.
Capitale Italiana della Cultura 2018, Palermo, insieme a Monreale e Cefalù, ha visto riconosciuti come "Patrimonio dell'UNESCO" i suoi monumenti arabo-normanni presentandosi all'Europa e al mondo come città d'arte e di storia.