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Le 100 migliori ricette di torte Visualizza ingrandito

Le 100 migliori ricette di torte

9788854165953

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"Torta" è un nome generico usato da secoli in pasticceria per indicare composizioni spesso diverse, ma che hanno in comune la forma rotonda e la compattezza, che le differenzia dai dolci al cucchiaio.

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2,90 € tasse incl.

Scheda tecnica

AutoreOlga Tarentini Troiani (Autore), Luigi Tarentini Troiani (Autore)
Isbn9788854165953
EditoreNewton Compton Editori
Pagine96
Anno2014
CopertinaRigida
LinguaItaliano

Dettagli

"Torta" è un nome generico usato da secoli in pasticceria per indicare composizioni spesso diverse, ma che hanno in comune la forma rotonda e la compattezza, che le differenzia dai dolci al cucchiaio. La preparazione e la cottura delle torte richiedono tempo e lavoro, ma non presentano particolari difficoltà, se ci si attiene con scrupolo alle ricette qui presentate. Ecco dunque un libro che vi permetterà di chiudere i vostri pranzi in allegria.

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"Torta" è un nome generico usato da secoli in pasticceria per indicare composizioni spesso diverse, ma che hanno in comune la forma rotonda e la compattezza, che le differenzia dai dolci al cucchiaio.

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