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Le 100 migliori ricette di riso e risotti

9788854165878

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Le tradizioni culinarie regionali del nostro paese hanno sempre fatto a gara nell'aggiungere al riso i più svariati ingredienti.

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2,90 € tasse incl.

Scheda tecnica

AutoreOlga Tarentini Troiani (Autore), Luigi Tarentini Troiani (Autore)
Isbn9788854165878
EditoreNewton Compton Editori
Pagine96
Anno2014
CopertinaRigida
LinguaItaliano

Dettagli

Le tradizioni culinarie regionali del nostro paese hanno sempre fatto a gara nell'aggiungere al riso i più svariati ingredienti. Talvolta è il pesce a divenire la componente principale del risotto, talvolta una verdura: piatti che spesso, anche se sono considerati dei "primi", potrebbero costituire un intero, succulento pranzo. La varietà delle minestre di riso, poi, è infinita. In questo volume troverete le migliori ricette per preparare i piatti a base di riso nel modo più semplice e veloce.

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