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Le 100 migliori ricette di antipasti

Riferimento 9788854165854

Condizione: Nuovo prodotto

La tradizione italiana affida la funzione di aperitivo alla nutrita gamma di salumi nazionali: gli insaccati emiliani, il prosciutto di Parma, il salame di Napoli, la mortadella.

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Scheda tecnica

Autore	Emilia Valli
Isbn	9788854165854
Editore	Newton Compton Editori
Pagine	96
Anno	2014
Copertina	Rigida
Lingua	Italiano

Dettagli

La tradizione italiana affida la funzione di aperitivo alla nutrita gamma di salumi nazionali: gli insaccati emiliani, il prosciutto di Parma, il salame di Napoli, la mortadella. Caldi o freddi, gli antipasti non possono mancare in un buon pranzo, ma devono essere offerti con dovizia e consumati con estrema parsimonia, perché il loro compito è solo quello di stimolare l'appetito senza indurre sazietà.